Xiaomi Poco X7 оснащений 6,67-дюймовим AMOLED-дисплеєм з роздільною здатністю 1220x2712 пікселів і частотою оновлення 120 Гц, забезпечуючи плавне і чітке зображення. Захист екрана забезпечується склом Corning Gorilla Glass Victus 2, що підвищує стійкість до пошкоджень. Смартфон працює на базі процесора MediaTek Dimensity 7300 Ultra з 8-ядерною архітектурою (4 ядра Cortex-A78 з частотою 2,5 ГГц і 4 ядра Cortex-A55 з частотою 2,0 ГГц), що забезпечує високу продуктивність і енергоефективність. Графічний процесор Mali-G615 MC2 відповідає за якісну обробку графіки. Пристрій доступний у конфігураціях з 8 ГБ оперативної пам'яті і 128/256 ГБ вбудованої пам'яті, а також з 12 ГБ ОЗП і 512 ГБ ПЗП, без можливості розширення через карту пам'яті. Основна камера Xiaomi Poco X7 включає три модулі: 50 МП (ширококутний) з діафрагмою f/1.5, автофокусом і оптичною стабілізацією зображення; 8 МП (ультраширококутний) з кутом огляду 120°; і 2 МП (макро) для зйомки з близької відстані. Камера підтримує запис відео у форматі 4K за 24/30 кадрів на секунду і 1080p за різних частот кадрів, оснащена гіроскопічною електронною стабілізацією. Фронтальна камера на 20 МП з діафрагмою f/2.2 забезпечує якісні селфі та відеодзвінки. Смартфон підтримує сучасні стандарти зв'язку, включаючи 5G, Wi-Fi 6, Bluetooth 5.4 і NFC (залежно від регіону). Є інфрачервоний порт для управління побутовою технікою. Відсутній 3,5-мм аудіороз'єм, але передбачені стереодинаміки для якісного звуку. Xiaomi Poco X7 оснащений акумулятором ємністю 5110 мА-год (5500 мА-год для індійської версії) з підтримкою швидкої зарядки потужністю 45 Вт, що дає змогу повністю зарядити пристрій за 52 хвилини. Смартфон має ступінь захисту IP68, забезпечуючи пило- та водонепроникність. Працює під управлінням операційної системи Android 14 з фірмовою оболонкою HyperOS.